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2017年8月27日 (日)

出町ふたば 名代 豆餅 (豆大福)

出町ふたば 名代 豆餅(豆大福)

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諸事情で京都の街を炎天下の中、1時間以上歩き回り、汗だく

熱中症おやぢとなった私はさらに出町柳近辺で絶望のどん底に

みずから転げ堕ち、希望を失い京都の街を彷徨うのでした。

で、ふと街中に長蛇の列を見つけ列の最後になぜか、こっそり

並ぶのでありました???


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嗚呼、お餅のとろけるような柔らかさ!

ほんと、溶けてしまいそうです?

このお餅の気持ち良さは他にはありませんよねぇ!

餡はあっさり漉し餡、上品な甘さが京都を感じさせます。
 
ほんと、あっさり、、、、、、、

私は粒餡大好きな大阪人ですが、豆餅は漉し餡の美味しさを

教えてくれました。

で、お豆さんが歯応えあって嬉しいです。
 
しっかりしたお豆さん!!

この、お豆さんとお餅と餡の甘さ、塩味、食感がすべてにおい

て良(ええ)塩梅です。

出町柳まで行くのは大変ですけれど、行った甲斐はありました。

とってもとっても美味しかったです。
 

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