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2010年7月16日 (金)

彩食葉華菜麗 “あさりのラーメン”

彩食葉華菜麗 “あさりのラーメン”

Image1918

All About スタイルストア

私はお店でラーメンを食べないので??おうちで作りました。

あさりの酒蒸し風ラーメン。

セサミ丼がキュート???

フライパンであさり、水、酒をいれて酒蒸しにし、あさりだけ取り

出して、塩と出汁醤油を加えて味付けして、水溶き片栗粉を加

えてとろみをつけて、あさりを戻しバターを加えます。

で、鍋に水いれてラーメンスープの準備!!

味付けは中華スープの素と出汁醤油で作ります。

で、別の鍋で作った茹だった生めんを湯切りして準備しておき

ます。

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で、この?セサミ丼にラーメンスープを入れて茹であがった麺を

いれてフライパンでとろとろと煮えているあさりの酒蒸しを綺麗

に注ぎ、トッピングとして生わかめと白髪ねぎ、青ねぎ、すりごま

を入れて出来上がりです!!!

Image1919

あさり、美味いっす!!

白髪ねぎ、いけます!!

麺、美味い!!!

セサミ丼茶碗!!かわいい??

ビール美味しいっす!!

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