ミラノ風カツレツ
日曜日は家族で料理という事で、今だ行けずにいる憧れの
イタリアはミラノのミラノ風カツレツ!!
(私はインテルびいき! ガンバとユニが似ているってだけ
じゃないんですよ、フィオリッチのスポンサードで好きになっ
たんですが?でもアドリアーノが来るとは!)
お洒落な肉たたきは持ってないのでワインのビンでゴン
ゴン叩いて伸ばしました。でパルミジャーノレジャーノを
すりおろして混ぜあわせたパン粉でこれでもかと衣をつ
けまぶしました。で、カラッ と揚げて出来上がり。
でも、色々と悪戦苦闘。パン粉こぼしすぎ、卵の割り方
へたくそ、野菜も綺麗に盛り付けれない!!
某イタリアンレストラン “TAKEZO” で勉強
しなきゃぁ!? へたくそーですねぇ。
で、お酒は年末のお墓参りの時に寄った太子町の河内
ワイン館で買った河内ワインで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
閑話休題
Nike Airmax 360 盛り上がってますねぇ。
久々にスニーカーネタでニュースになるかも??!
検索エンジンでもヒット一杯来てます。たいへん!
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