ミラノ風カツレツ

日曜日は家族で料理という事で、今だ行けずにいる憧れの

イタリアはミラノのミラノ風カツレツ！！

（私はインテルびいき！　ガンバとユニが似ているってだけ

じゃないんですよ、フィオリッチのスポンサードで好きになっ

たんですが？でもアドリアーノが来るとは！）

お洒落な肉たたきは持ってないのでワインのビンでゴン

ゴン叩いて伸ばしました。でパルミジャーノレジャーノを

すりおろして混ぜあわせたパン粉でこれでもかと衣をつ

けまぶしました。で、カラッ　と揚げて出来上がり。

でも、色々と悪戦苦闘。パン粉こぼしすぎ、卵の割り方

へたくそ、野菜も綺麗に盛り付けれない！！

某イタリアンレストラン　“ＴＡＫＥＺＯ”　で勉強

しなきゃぁ！？　　へたくそーですねぇ。

で、お酒は年末のお墓参りの時に寄った太子町の河内

ワイン館で買った河内ワインで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

閑話休題

Nike Airmax 360 盛り上がってますねぇ。

久々にスニーカーネタでニュースになるかも？？！

検索エンジンでもヒット一杯来てます。たいへん！